1月15日，星期日，雨润心田。
今日，奶奶手把手地传授我包裹油角的古老艺术。
所需之物，面粉、花生、芝麻、椰丝，一应俱全，一一摆开。万事俱备，便开始这场面点的舞蹈。先是将面粉倒入宽绰的盆中，轻洒清水，如细雨润土，揉合成一团柔软的面肌。取空酒瓶一具，将面团压成薄片，再以杯为模，反转一扣，力透饼皮，留下圆圆的面印。轻取面饼，置于掌中，舀一勺馅料，如藏珍宝。双手轻拢慢捻，将面饼合拢，右手巧施魔法，捏出一枚枚带有岁月牙印的形状。未经烹煮的油角安睡于盘，待到全部完工，便将锅中油煮沸，投入这满载心意的佳作，炸至金黄酥脆，逐一捞出。
我欣喜地宣布：“香气四溢的油角，终于隆重登场。”
